ABSTRACT
A grande procura por academia frequentemente está relacionada com o visual estético e na maioria dos casos com o aumento de massa muscular, principalmente por praticantes de musculação. Existe uma crença entre os atletas de que proteína (PTN) adicional aumenta a força e melhora o desempenho. Este estudo teve como objetivo avaliar o consumo de proteína dos praticantes de musculação que objetivam hipertrofia muscular em uma academia do interior do Estado do Rio Grande do Sul. A amostra foi composta por 23 praticantes de musculação, do sexo masculino, com idade entre 19 e 33 anos. Participaram do estudo os praticantes de musculação que realizavam treino para ganho de massa muscular com frequência mínima de três vezes por semana e que tinham experiência em treinamento resistido de no mínimo 12 semanas. Um formulário foi preenchido, sobre informações pessoais e alguns dados específicos em relação ao treino e à alimentação. Foi realizado registro alimentar de três dias. As medidas antropométricas foram retiradas do banco de dados do software de avaliação física da academia. Também foi avaliado o estado nutricional, através do cálculo do índice de massa corporal (IMC). A média de ingestão de proteína foi de 1,7g/kg. A massa magra atual (61,7kg) apresentou valores mais elevados que a massa magra inicial (59,9kg), sendo que esta mostrou-se menor para as três classificações (abaixo, recomendado e acima do recomendado) da ingestão de PTN. Foi detectada diferença estatística significativa para as classificações dentro da faixa recomendada (p < 0,001) e acima do recomendado (p < 0,05), em que, nas duas situações, a massa magra atual se mostrou significativamente mais elevada que a massa magra inicial. Os achados neste estudo sugerem que a amostra não se caracteriza por apresentar o consumo de PTN acima ou abaixo do recomendado, tendo característica de dieta hiperproteica.
The high demand for health clubs is often related to aesthetics and in most cases to increase of muscle mass, especially by practitioners of bodybuilding. There is a belief among athletes that additional protein (LWA) increases strength and improves performance. This study aimed to evaluate the protein consumption of bodybuilding practitioners aiming muscle mass increase, in a health club from Rio Grande do Sul. The sample consisted of 23 male bodybuilding practitioners, aged between 19 and 33 years. Bodybuilding practitioners who trained to gain muscle mass with minimum frequency of three times per week and had experience in endurance training for at least twelve weeks participated in the study. A form with personal information and some specific data concerning training and nutrition was filled out. Food record was held for three days. The anthropometric measurements were taken from the physical evaluation software database of the health club. Nutritional status was also assessed by the calculation of the Body Mass Index (BMI). Average protein intake was 1.7 g / kg. The current lean mass (61.7 kg) presented values higher than the initial lean mass (59.9 kg), which was lower for the three LWA intake classifications (low, recommended and above recommended).Statistically significant difference was detected for the classifications within the recommended range (p <0.001) and higher than recommendation (p <0.05), where, in both situations, the current lean mass was significantly higher than the initial lean mass. The findings in this study suggest that the sample is not characterized by the consumption of LWA above or below the recommendation, and presents hyperprotein diet feature.
ABSTRACT
Introdução: o câncer de mama é uma neoplasia de grande incidência entre as mulheres, sendo que tanto seu aparecimento como sua evolução pode estar relacionado a fatores dietéticos e antropométricos. Objetivo: avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de pacientes com câncer de mama, atendidas em um serviço de mastologia no interior do Rio Grande do Sul. Métodos: estudo transversal, descritivo e analítico, incluindo 50 mulheres com diagnóstico de câncer de mama, sendo avaliados: dados reprodutivos; tempo de diagnóstico; estilo de vida; dados antropométricos e consumo alimentar. Para análise das variáveis foi utilizado o teste exato de Fisher. Resultados: observou-se que 90% da população estudada apresentavam idade > 40 anos, 68% encontravam-se na pós-menopausa, 70% estavam em etapa pós-tratamento e 84% nunca ingeriam bebidas alcoólicas. A análise estatística demonstrou frequência elevada de sobrepeso/obesidade (72%), com Índice de Massa Corporal médio de 28,6±5,6 kg/m² e alta prevalência de sedentarismo (72%). A média diária de consumo energético foi de 1413,7 kcal/dia, sendo 27,3% de lipídeos totais e 8% de gorduras saturadas. O consumo de fibras, vitamina A, C e E e selênio apresentou-se abaixo das recomendações nutricionais. Foi encontrada preferência por leite integral e carne vermelha, consumo diminuído de frutas e pouca variedade na ingestão de verduras. Conclusão: houve alta prevalência de sobrepeso/obesidade em mulheres na pós-menopausa, alto índice de sedentarismo e baixo consumo de micronutrientes. Também foi encontrado grande número de mulheres sobreviventes de câncer de mama. Estes achados são importantes para o estabelecimento de ações de intervenção nutricional que ajudem no prognóstico e na prevenção de recorrência tumoral.
Background: breast cancer is a neoplasm with a high incidence among women, and both the onset and evolution of breast cancer may be related to anthropometric and dietary factors. Aim: to assess the nutritional status and food intake of patients with breast cancer receiving care in a breast service in the countryside of the State of Rio Grande do Sul, Brazil. Methods: this cross-sectional, descriptive and analytical study included 50 women with a diagnosis of breast cancer and evaluated the following variables: reproductive data, time of diagnosis, lifestyle, anthropometric data, and food intake. Fishers exact test was used to analyze the variables. Results: of the total study population, 90% were aged > 40 years, 68% were postmenopausal, 70% were in the post-treatment phase and 84% had never consumed alcohol. Statistical analysis showed a high prevalence of overweight/obesity (72%), with a mean body mass index of 28.6±5.6 kg/m², and a high prevalence of physical inactivity (72%). Mean daily energy intake was 1413.7 kcal/day, 27.3% of total lipids and 8% of saturated fat. The intake of fiber, vitamin A, C and E and selenium was below the recommended dietary allowance. The participants showed a preference for whole milk and red meat, low fruit intake, and little variety within the vegetable group. Conclusions: there was a high prevalence of overweight/obesity in postmenopausal women, high rates of physical inactivity and low micronutrient intake. In addition, a large number of women were breast cancer survivors. These findings are important for the establishment of nutritional intervention actions to improve prognosis and prevent tumor recurrence.
Subject(s)
Humans , Female , Adult , Eating , Menopause/metabolism , Nutritional Status , Breast Neoplasms/diet therapy , Breast Neoplasms/pathology , Anthropometry/methods , Cross-Sectional Studies , Risk FactorsABSTRACT
O aumento alarmante do excesso de peso na infância constitui um sério problema de Saúde Pública, devido ao aparecimento precoce de doenças associadas. O objetivo deste estudo foi verificar as prevalências de sobrepeso e obesidade em crianças atendidas em uma Unidade Básica de Saúde além de sua relação com a elevação da pressão arterial (PA) e os valores da circunferência muscular braquial (CMB). Foram avaliadas 65 crianças de ambos os sexos, com idades entre dois e dez anos. Para a determinação de sobrepeso e obesidade, foi utilizado o índice de massa corporal, sendo os valores estratificados na forma de escore-Z. Foram analisadas as adequações de peso/idade (P/I) e estatura/idade (E/I), medida da dobra cutânea tricipital e da circunferência braquial para posterior cálculo da CMB e verificação da PA. As prevalências de sobrepeso e obesidade foram de 24,61 e 13,84%, respectivamente. Para a variável P/I, 23,07% dos indivíduos encontravam-se com peso elevado, e para E/I, 96,9% apresentaram estatura adequada para idade. Do total da amostra, 40% dos indivíduos apresentaram pré-hipertensão e 3,07%, hipertensão estágio I. A prevalência de excesso de peso encontrada nas crianças avaliadas mostrou-se elevada, confirmando a magnitude do problema.
The alarming increase of overweight in childhood is a serious Public Health problem due to the early onset of diseases related to it. The goal of this study was to verify the prevalences of overweight and obesity in children seen in a Basic Health Care Unit, besides its relation with the high blood pressure (BP) and the values of the muscle circumference of the arm (MCA). Sixty-five children from both genders and with ages between two and ten years old were evaluated. To determine overweight and obesity, the body mass index was applied with the values stratified at the Z-score. The right weight/age (W/A) and height/age (H/A), the measurement of the triceps skin fold and the circumference of the arm for a post calculation of the MCA and assessment of BP were analyzed. The overweight and obesity prevalences were 24.61 and 13.84%, respectively. For the W/A variable, 23.07% of the children were overweight, and for H/A, 96.9% had the right height per age. From the total of the sample, 40% of the children presented pre-high blood pressure and 3.07% presented high BP level 1. The prevalence of overweight found in the assessed children was high, confirming the magnitude of the problem.
ABSTRACT
O Mieloma Múltiplo (MM) é uma proliferação neoplásica dos plasmócitos. A proporção entre homens e mulheres é de 3:2, sendo mais comum em negros do que em brancos. A incidência aumenta com a idade e pouco se sabe sobre os fatores de risco para o aumento da incidência da neoplasia. Foi realizada uma breve revisão sobre MM e os benefícios do suporte nutricional em uma paciente de 49 anos que desenvolveu uma fratura de úmero e necessitou de internação em hospital público para tratamento de complicações relacionadas à doença.
Multiple myeloma (MM) is characterized by the neoplastic proliferation of a single clone of plasma cells in bone marrow. The proportion between men and women is 3:2, is more common in blacks than in whites. The incidence increases with age and little is known about risk factors for the increased incidence of the neoplasia. We performed a brief review of MM and the benefits of nutritional support in a 49 year old patient who developed a fracture of humerus and required hospitalization in public hospital for the treatment of complications related to the disease.
Subject(s)
Humans , Female , Middle Aged , Humeral Fractures/complications , Multiple Myeloma/mortality , Multiple Myeloma/pathology , Anemia , DietABSTRACT
Caracterizar nutricionalmente os pacientes atendidos no Ambulatório de Oncologia Pediátrica do Hospital Geral de Caxias do Sul. Método: Foram avaliadas 14 crianças, no período de agosto a setembro de 2008. Para determinar o estado nutricional dos pacientes foram utilizadas: a avaliação antropométrica (peso e estatura), a avaliação corporal (circunferênciamuscular do braço e prega cutânea triciptal), a avaliação alimentar por meio do recordatório de 24 horas e a avaliação terapêutica por meio de questões acerca do tratamento. Resultados: Dentre as crianças avaliadas, 42,9% eram do sexo feminino e 57,1% do sexo masculino. Houve predominância de tumores do sistema hematopoiético em 78,57% das crianças. Na avaliação antropométrica, 57,14% das crianças eram eutróficas e 42,85% obesas. Segundo a avaliação corporal, 21,4% e 50% das crianças eram desnutridas de acordo com a prega cutânea triciptal e a circunferência muscular do braço, respectivamente. Em relação ao consumo alimentar, 50% das crianças atingiram as necessidades nutricionais. Houve diminuição da ingestão calórica apenas quando na presença de dois sintomas, anorexia e alteração no paladar, relatados por 64,2% das crianças, bem como não houve esta diminuição quando comparada com a frequência do tratamento...
Objective: To characterize the nutritionally patients in Pediatric Oncology Clinic of the Hospital General in Caxias do Sul. Methods: Fourteen chldren were evaluated, between August an September of 2008. To determine the nutritional status of patients were used: the anthropometric assessment body (mid-upper arm circunference and triceps skinfold thickness), the food assessment by means of 24-hour diet recall and the therapy evaluation through questions about treatment...
Subject(s)
Humans , Male , Female , Infant , Child, Preschool , Child , Adolescent , Nutrition Surveys , Neoplasms/diet therapy , Child Nutrition Disorders/epidemiologyABSTRACT
Objetivo: Avaliar o conhecimento das puérperas em relação à amamentação e à importância do aleitamento materno. Método: Estudo transversal quantitativo. Os dados das puérperas internadas no Hospital Geral de Caxias do Sul, RS, foram coletados por meio de questionário estruturado contendo questões objetivas sobre aspectos práticos e teóricos da amamentação, no período de fevereiro e março de 2009. Resultados: Foram entrevistadas 54 puérperas, com idade entre 16 e 45 anos. De uma forma geral, 71,7% das mães tinham pelo menos cinco ou mais visitas prénatais nas unidades básicas de saúde do próprio município e 100% relataram não terem recebido orientação sobre aleitamento durante esse período. Entretanto, com relação à dificuldade de amamentar, 68,5% não apresentaram essa característica e, quanto ao manejo de retirar (ou ordenhar) o leite, 68,5% tiraram corretamente, mostrando significância. Quando abordado o oferecimento de chá ou água, 66,7% responderam não e 33,3% que sim, mostrando diferença estatística. Considerando o tempo recomendado de amamentar, 50,0% informaram 6 meses e a menor proporção foi observada para o tempo de até 2 anos, com resultados estatisticamente significativos. Conclusão: Novas estratégias de incentivo ao aleitamento materno, como um trabalho de conscientização e esclarecimento junto às mães, podem ser implementadas para aumentar as taxas do aleitamento, podendo, assim, ser realizado de forma competente e persistente...
Objective: To evaluate the knowledge of mothers on breastfeeding and the importance of breastfeeding. Methods: A quantitative cross-sectional study. The data of the mothers admitted in the Hospital Geral of Caxias do Sul, RS, were collected through a structured questionnaire with objective questions about practical and theoretical aspects of breastfeeding, during February and March 2009. Results: We interviewed 54 mothers, aged between 16 and 45 years. Overall, 71.7% of mothers had at least five or more prenatal visits at basic health units of the municipality and 100% reported not having received guidance on breastfeeding during this period. However, with respect to the difficulty of breast 68.5% showed no such feature, and on the management to withdraw the milk 68.5% taken correctly, showing significance. When approached the offer of tea or water, 66.7% answered no and 33.3% answered yes, showing statistical difference. Considering the time recommended to breastfeeding, 50.0% reported 6 months and thelowest proportion was observed for the time of up to 2 years results with statistically significant. Conclusion: New strategies to encourage breastfeeding, as a work of awareness and enlightenment among the mothers, can be implemented to increase rates of breastfeeding and thus be performed responsible and persistent...